明治3年に徳島市二軒屋の地で創業。"大切な人と人の真心を橋渡しする和菓子"を皆さまにお届けします。代表菓「小男鹿」「和三盆」
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詰め合わせ(T-2)
¥5,724
冨士屋の人気菓子のお詰め合わせです! <小男鹿> 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 <霰三盆> 阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。 <紫雲石> 最上級の精糖に大納言小豆の甘納豆を合わせ、 丹波寒天で形にした半生菓子。干菓子にはな い口溶けの風味は、これだけでお抹茶や珈琲 のおともに。手土産にもおすすめです。 <鉄崖> 国産の餅米で1枚1枚種を手焼きし、阿波和 三盆糖の蜜を塗って仕上げたお菓子です。最 良の素材にご縁をいただき、素材に頼って誂 えております。 【内容】 冨士屋の代表菓「小男鹿 半棹」 2本 霰三盆100g曲物 1点 紫雲石 5点 鉄崖 4包 【販売期間】通年 【日持ち】 小男鹿:常温8日 紫雲石:常温15日 鉄 崖:常温3ヶ月 霰三盆:常温1年(全て直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】 小男鹿:砂糖(国産製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 紫雲石:砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天 鉄崖:餅粉(国内製造)、和三盆糖 霰三盆:和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横26.0cm×縦18.5cm×高5.5cm
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小男鹿 一棹 1本入
¥2,160
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横27.0cm×縦8.0cm×高6.0cm <お包みについて> 画像7ページ、8ページ目は「小男鹿 一棹 2本入」のお包みとなります。1本入も同じ体裁のお包みをさせていただいておりますので、イメージ画像としてご確認ください。 小男鹿一棹の掛紙・包装紙は、手漉き和紙でお包みしております。1つ1つ手作りの為、風合いに差がございますことご了承ください。 また、手漉き和紙のお包みは、当社指定商品のみのお包みとなります。お客様ご希望でのお包みはできかねますこと、ご了承をお願いいたします。
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小男鹿 一棹 2本入
¥4,320
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横27.0cm×縦14.0cm×高6.0cm <お包みについて> 小男鹿一棹の掛紙・包装紙は、手漉き和紙でお包みしております。1つ1つ手作りの為、風合いに差がございますことご了承ください。 また、手漉き和紙のお包みは、当社指定商品のみのお包みとなります。お客様ご希望でのお包みはできかねますこと、ご了承をお願いいたします。
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小男鹿 半棹 1本入
¥1,188
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横17.5cm×縦7.5cm×高5.0cm
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小男鹿 一個入
¥324
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国産製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横5.0cm×縦8.5cm×高4.0cm <ご案内> 小男鹿は全て手作りでお作りしております。木枠に入れて蒸す際に、どうしても端が出てしまいます。端は少し大きいサイズにカットしご用意しておりますこと、ご了承くださいますようお願いいたします。また端・真ん中などの指定は受け付けかねますので、ご理解くださいますようお願い致します。
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小男鹿 半棹 2本入
¥2,538
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横18.0cm×縦15.0cm×高5.0cm
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和三盆 小1(V1)
¥702
阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。阿波藩主蜂須賀家の家紋で打 たせて頂きました。阿波特産の藍染和紙を使 い、一層の趣きを添えております。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横5.8cm×縦10.0cm×高2.3cm
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和三盆 小3(V3)
¥2,214
阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。阿波藩主蜂須賀家の家紋で打 たせて頂きました。阿波特産の藍染和紙を使 い、一層の趣きを添えております。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横11cm×縦18.8cm×高2.5cm
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即席しるこ 10個入
¥2,970
丁寧に手作りした餡を銅鍋で焼いてさらし餡に仕立て、最中種に詰め、一つ一つ紐を結びお作りした即席しるこ。お椀の中でお好きな大きさに崩して、お湯を注ぐと本格的なお汁粉をお楽しみいただけます。 【販売期間】冬季限定 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、餅米、澱粉、塩、和三盆糖 【寸 法】横26.3cm×縦31.0cm×高7.0cm
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紫雲石 6個入
¥691
最上級の精糖に大納言小豆の甘納豆を合わせ丹波寒天で形にした半生菓子。 干菓子にはない口溶けの風味は、これだけでお抹茶や珈琲のおともに。 手土産にもおすすめです。 【販売期間】通年 【日持ち】常温15日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天 【寸 法】横9.5cm×縦13.5cm×高2.0cm
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鳴門の大橋 10個入
¥1,080
大鳴門海峡の渦を象り、阿波特産和三盆糖と葛の風味を生かした上品な味わいのお湯菓子です。熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。 優しい甘さが心をほぐしてくれる年中通して人気の一品です。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、澱粉、葛粉 【寸 法】横9.0cm×縦21.8cm×高3.5cm
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阿波自慢 6個入
¥1,134
国産の餅米で1枚1枚手焼きし阿波和三盆糖の蜜を塗って仕上げた種に、冨士屋の大切にしている自家製の大納言のこし餡を挟んで仕上げています。阿波のお土産としても人気の一品。 【販売期間】通年 【日持ち】常温6日間(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、餅米、水飴、寒天 【寸 法】横15.8cm×縦23.3cm×高3.0cm
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詰め合わせ(SY)
¥3,942
冨士屋の人気菓子のお詰め合わせです。 <小男鹿> 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 <山路> 小男鹿の生地に栗・百合根を入れた羊羹を合わせ巻いたお菓子。もっちりとした生地としっとりコクのある羊羹が合わさって、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う一品です。 【内容】 冨士屋の代表菓「小男鹿 」 1本(詰め合わせ専用の特別サイズです) 山路 1本 【販売期間】通年 【日持ち】 小男鹿:常温8日 山 路:常温6日 【原材料】 小男鹿:砂糖(国産製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 山 路:砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、卵、餅粉、栗、ユリネ/トレハロース 【寸 法】横16.0cm×縦23.0cm×高6.0cm
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詰め合わせ(SSY)
¥5,508
冨士屋の人気菓子のお詰め合わせです。 <小男鹿> 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 <山路> 小男鹿の生地に栗・百合根を入れた羊羹を合わせ巻いたお菓子。もっちりとした生地としっとりコクのある羊羹が合わさって、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う一品です。 【内容】 冨士屋の代表菓「小男鹿 」 2本(詰め合わせ専用の特別サイズです) 山路 1本 【販売期間】通年 【日持ち】 小男鹿:常温8日 山 路:常温6日 【原材料】 小男鹿:砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 山 路:砂糖(国内製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、卵、餅粉、栗、ユリネ/トレハロース 【寸 法】横23.0cm×縦22.8cm×高6.0cm
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小男鹿 一棹 3本入
¥6,480
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国産製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横27.0cm×縦20.5cm×高6.5cm <お包みについて> 画像5ページ、6ページ目は「小男鹿 一棹 2本入」のお包みとなります。3本入も同じ体裁のお包みをさせていただいておりますので、イメージ画像としてご確認ください。 小男鹿一棹の掛紙・包装紙は、手漉き和紙でお包みしております。1つ1つ手作りの為、風合いに差がございますことご了承ください。 また、手漉き和紙のお包みは、当社指定商品のみのお包みとなります。お客様ご希望でのお包みはできかねますこと、ご了承をお願いいたします。
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小男鹿 一棹 4本入
¥8,640
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国産製造)、小豆、米粉(国産)、山芋、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横27.5cm×縦27.5cm×高6.5cm <お包みについて> 画像5ページ、6ページ目は「小男鹿 一棹 2本入」のお包みとなります。1本入も同じ体裁のお包みをさせていただいておりますので、イメージ画像としてご確認ください。 小男鹿一棹の掛紙・包装紙は、手漉き和紙でお包みしております。1つ1つ手作りの為、風合いに差がございますことご了承ください。 また、手漉き和紙のお包みは、当社指定商品のみのお包みとなります。お客様ご希望でのお包みはできかねますこと、ご了承をお願いいたします。
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小男鹿 一棹 5本入
¥10,800
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国産製造)、小豆、米粉(国産)、山芋、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横33.5cm×縦27.5cm×高6.5cm <お包みについて> 画像5ページ、6ページ目は「小男鹿 一棹 2本入」のお包みとなります。1本入も同じ体裁のお包みをさせていただいておりますので、イメージ画像としてご確認ください。 小男鹿一竿の掛紙・包装紙は、手漉き和紙でお包みしております。1つ1つ手作りの為、風合いに差がございますことご了承ください。 また、手漉き和紙のお包みは、当社指定商品のみのお包みとなります。お客様ご希望でのお包みはできかねますこと、ご了承をお願いいたします。
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小男鹿 半棹 3本入
¥3,780
小男鹿(さおしか) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた竿物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 創業150余年弊店の代表菓として徳島で一竿一竿今も手作りしています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温8日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国産製造)、小豆、米粉、つくね芋(やまいも)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 【寸 法】横24.0cm×縦19.0cm×高5.5cm <お包みについて> 画像3ページ目は「小男鹿 半竿 1本入」のお包みとなります。2本入は専用のお箱にお入れし、同じ体裁のお包みをさせていただいております。イメージ画像としてご確認ください。
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山路 1本入
¥2,160
山路(やまじ) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた生地に、栗・百合根を入れた羊羹を合わせ巻いたお菓子。もっちりとした生地としっとりコクのある羊羹が合わさって、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う一品です。 【販売期間】通年 【日持ち】常温6日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、山芋、卵、餅粉、栗、ユリネ/トレハロース 【寸 法】横9.0cm×縦23.0cm×高6.0cm
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山路 2本入
¥4,482
山路(やまじ) 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた生地に、栗・百合根を入れた羊羹を合わせ巻いたお菓子。もっちりとした生地としっとりコクのある羊羹が合わさって、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う一品です。 【販売期間】通年 【日持ち】常温6日(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、山芋、卵、餅粉、栗、ユリネ/トレハロース 【寸 法】横16.0cm×縦23.0cm×高5.8cm
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霰三盆 100g袋
¥1,188
霰三盆 阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横9.0cm×縦9.0cm×高3.3cm
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霰三盆 100g曲物
¥2,160
霰三盆 阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。 100g袋入りを曲物にお入れし、お包みさせていただいております。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】直径10.8cm
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霰三盆 300g曲物
¥5,040
SOLD OUT
霰三盆 阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。 300g袋入りを曲物にお入れし、お包みさせていただいております。 300g曲物は専用箱に入っています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横13.8cm×縦14.0cm×高8.8cm
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霰三盆 600g曲物
¥8,640
SOLD OUT
霰三盆 阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。 600g袋入りを曲物にお入れし、お包みさせていただいております。 600g曲物は専用箱に入っています。 【販売期間】通年 【日持ち】常温1年(直射日光・湿気を避けて保存) 【原材料】和三盆糖(国内製造) 【寸 法】横16.5cm×縦18.0cm×12.8高cm(箱)