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山路 2本入

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山路（やまじ）

一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた生地に、栗・百合根を入れた羊羹を合わせ巻いたお菓子。もっちりとした生地としっとりコクのある羊羹が合わさって、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う一品です。

【販売期間】通年
【日持ち】常温6日（直射日光・湿気を避けて保存）
【原材料】砂糖（国内製造）、小豆、米粉（国産）、山芋、卵、餅粉、栗、ユリネ／トレハロース
【寸　法】横16.0cm×縦23.0cm×高5.8cm