詰め合わせ（T-2）

冨士屋の人気菓子のお詰め合わせです！

＜小男鹿＞
一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵、からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。
大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。
創業150余年弊店の代表菓として徳島で一棹一棹今も手作りしています。

＜霰三盆＞
阿讃山脈と吉野川沿線の一部に産する糖黍を 原料に、百年変わらぬ製法を守り続けている お干菓子です。優しい甘さでほっとするお菓 子としてどうぞご賞味ください。

＜紫雲石＞
最上級の精糖に大納言小豆の甘納豆を合わせ、 丹波寒天で形にした半生菓子。干菓子にはな い口溶けの風味は、これだけでお抹茶や珈琲 のおともに。手土産にもおすすめです。

＜鉄崖＞
国産の餅米で1枚1枚種を手焼きし、阿波和 三盆糖の蜜を塗って仕上げたお菓子です。最 良の素材にご縁をいただき、素材に頼って誂 えております。


【内容】
冨士屋の代表菓「小男鹿 半棹」 2本
霰三盆100g曲物 1点
紫雲石 5点
鉄崖 4包

【販売期間】通年
【日持ち】
小男鹿：常温8日
紫雲石：常温15日
鉄　崖：常温3ヶ月
霰三盆：常温1年（全て直射日光・湿気を避けて保存）
【原材料】
小男鹿：砂糖（国産製造）、小豆、米粉、つくね芋（やまいも）、鶏卵、餅粉、抹茶／トレハロース
紫雲石：砂糖（国内製造）、小豆、水飴、寒天
鉄崖：餅粉（国内製造）、和三盆糖
霰三盆：和三盆糖（国内製造）
【寸　法】横26.0cm×縦18.5cm×高5.5cm